Hướng dẫn cách làm món cá hấp khế

Trang chủ » am-thuc

Đăng lúc 02:13 bởi Tin tức

Món cá hấp khế này có thể ăn với bún hay cuộn bánh tráng đều ngon, cực hợp trong những bữa ăn gia đình ngày Tết đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cá hấp khế nóng hổi ấm lòng bữa tiệc cuối năm 1

- 1 con cá điêu hồng (hoặc cá quả)
- 2 quả cà chua
- 1 quả khế xanh
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 củ hành tây
- Hành lá, rau răm

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua rồi cắt thành múi cau
	Bước 2: - Rửa sạch khế rồi xắt thành lát dày.
	Bước 3: - Bóc vỏ hành tây rồi cắt miếng; rửa sạch gừng, gọt vỏ rồi xắt lát.
	Bước 4: - Ướp cá với muối, hạt nêm và tiêu trong khoảng 5 phút. Cách này sẽ giúp cá giữ lại vị tươi và ngọt. Nếu sợ cá tanh, bạn có thể rán sơ cá rồi ướp nhé!
	Bước 5: - Xếp cá vào bát, sau đó xếp cà chua, khế, hành tây và gừng vào.

	Bước 6: - Cho cá vào nồi, đổ nước lên đến 1/2 thân bát rồi đậy nắp đun trong khoảng 10 phút, đến khi cá chín.
	Bước 7: - Cuối cùng, bạn xắt hành lá thành khúc, xắt nhỏ rau răm rồi cho vào bát, đậy nắp đun trong khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.

Món cá hấp khế cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi đấy!
Cá hấp khế nóng hổi ấm lòng bữa tiệc cuối năm 9

Bạn trang trí thêm bằng một quả ớt cho món cá đẹp mắt nhé!

Cá hấp khế nóng hổi ấm lòng bữa tiệc cuối năm 10

Vị ngọt của cá hòa quyện với vị chua của khế và cà chua, cộng thêm cái cay cay của gừng, đảm bảo món cá này sẽ ngon lắm luôn!

Cá hấp khế nóng hổi ấm lòng bữa tiệc cuối năm 11

Cá hấp khế nóng hổi ấm lòng bữa tiệc cuối năm 11

Bạn chuẩn bị sẵn một đĩa bún và một ít bánh tráng, rau sống, đừng quên vài miếng chanh và một bát nước mắm ớt thật ngon để ăn kèm nhé!

Cá hấp khế nóng hổi ấm lòng bữa tiệc cuối năm 12